L’attività prevede la suddivisione dei partecipanti in diverse squadre, ognuna composta dallo stesso numero di componenti (max.4).

Dopo una spiegazione sulle modalità di preparazione dei cocktail inizierà la fase 2, quella del training. In un tempo limitato ogni squadra dovrà assegnare ad ogni suo componente un solo drink da realizzare dandogli tempo di provare la tecnica di preparazione precedentemente illustrata. Trascorso questo tempo, inizierà l’ultima fase, quella del contest vero e proprio. In staffetta, ogni team dovrà riprodurre i cocktail assegnati nel minor tempo  possible rispettando tutti i canoni illustrati. Una giuria composta dai nostri bartender valuterà ogni singola realizzazione assegnando, se necessario delle penalità.

La squadra che riuscirà a realizzare tutti i cocktail nel minor tempo verrà eletta come vincitrice e riceverà un kit barman in regalo.

La sessione terminerà con un momento conviviale  durante il quale in nostri bartender serviranno un’ aperitivo per tutti.